I sapori e i profumi sono quelli della vera tradizione toscana che si sposa con la cucina ligure, zona di provenienza del patron del locale: dai magnifici antipasti toscani alle paste al pesto e i minestroni e le pappe al pomodoro prettamente toscane alla bistecca alla fiorentina, ossobuco, i fritti toscani, la trippa.
Gli ingredienti usati, la carne ed il pesce sono freschissimi e di prima qualità. Possibilità di shopping di prodotti gastronomici d'alta qualità.
Non dimentichiamo di scendere le scale per andare alla Cantina, uno splendido Wine-Bar che si offre alle degustazioni con una carta dei vini che propone i migliori vini toscani.